Китайське пиво, всі види та марки китайського пива

Китайське пиво, всі види та марки китайського пива

0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


Лаки Бір Лаки Будда / Lucky Beer Lucky Buddha (0,33 л.) beer
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


Харбін / Harbin (0,61 л.) beer
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


Харбін Преміум / Harbin Premium (0,33 л.) beer
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


Харбін Преміум / Harbin Premium (0,61 л.) beer
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


Циндао Лаошань / Tsingtao Laoshan ж / б (0,5 л.) beer
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Tsingtao" Pilsner, 0.33l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Tsingtao"
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Tsingtao" Stout, 355ml
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Tsingtao" Wheat, 0.33l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Tsingtao" Pure Draft, 640ml
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


Yanjing Beer beer

В Китаї виготовляється одна четверта частина усього пива в світі. З 2015 року у Багатьох містах Китаю влаштовуються пивні фестивалі, на які збираються туристи з усього світу.

У містах Китаю функціонує багато пабів. Їхнім візитерам завжди запропонують відвідати сорти місцевого пива і посприяють в знайомстві з національними традиціями і колоритом. У ресторанах в великих містах з порошкового сусла виготовляють пиво.

В останні роки китайське пиво виготовляється не лише для вживання на території республіки, а й активно експортується у країні Європи та Азії.

Історія китайського пива

Культура історія китайського пива не настільки багата та популярна, як у Германії та інших країнах. Але у Китаї м вже встигли прижитися свої традиції вживання напою та пивоваріння. За висновками досліджень канадських вчених, за останні два десятиліття рівень вживання хмільного напою зріс на 60 %.

Про бродіння китайцям стало відомо ще 9000 років тому. Вчені і досі знаходять глечики, в яких міститься ферментована суміш фруктів, рису та меду. Найдавніші письмові свідчення про виробництво пива у цій країні датуються часом правління династії Шан, що царювала 3000 років тому.

Згідно знахідкам, вже тоді китайцям використовували ячмінь та просо для виготовлення алкоголю. За однією з версій дослідників, займатися пивоварінням у цій країні почали одночасно з розвитком сільського господарства.

Особливості китайського пива

Головною відмінністю та особливістю китайського пива являється його солодкуватий смак та м’якість. Це досягається завдяки низькому відсотку вмісту хмелю та додаванню рисового солоду до пшеничного та ячного. Половина населення надає перевагу пиву з низьким вмістом алкоголю – не міцніше 4 %.

Основні сорти

На кожному пивному заводі КНР виробляють одразу декілька лінійок хмільного напою різних сортів. Одним з цікавих варіантів являється пиво з відтінком смаку лимонаду. Особливість його приготування у додаванні до нього крім традиційних компонентів – дріжджів, води та хмелю, таких інгредієнтів, як сорго та рис.

Також у деяких сортах зустрічаються ще більш оригінальні складники – різноманітні види водоростей та гірка диня, які надають пиву насичений зелений відтінок. Смак цих напоїв також дуже незвичний.

Один з популярних виробників варять хмільний напій на особливій джерельній воді, До його складу також входять німецькі дріжджі та суміш трьох різних солодів: французького, канадського та австралійського.

На кожному великому заводі обов’язково виготовляються темний лагер, світле та безалкогольне пиво.

Пивні традиції Китаю

В країні вже сформувався власний етикет вживання пивних напоїв. Наприклад, молодший за віком обов’язково повинен кінчиком свого келиха торкнутися до ніжки келиха старшого за віком або посадою. Таким чином він висловлює свою повагу. Китайці завжди наповнюють келих до самих країв та вигукують тости.

Пивний етикет для жителів цієї країни – не пустий звук. В них не прийнято пити наодинці – це однака невихованості. Китайці обов’язково виголошують промови та голосно чокаються келихами. Також усі повинні дивитися в очі промовцю, коли той каже тост. Платить за пиво той, кого запросили на вечерю, таким чином виявляється повага в колі знайомих. Найбільш цінними вважають останні краплі напою, їх з дна бутилки наливають найбільш поважному гостю, щоб це принесло йому удачу у справах.

Безумовно, китайське пиво варте того, щоб його скуштувати. До речі, коштує воно відносно недорого – від 2-х до 10-ти юаней за пляшку, тобто від 4-х до 20 гривень.