Данське пиво, всі види та марки данського пива

Данське пиво, всі види та марки данського пива

2.0
(оцінило 2) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Carlsberg"
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Faxe" Extra Strong 10%, in can, 0.5l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


To OL, Garden of Eden, 0.33l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


Mikkeller, "American Dream", 0.33l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


To Ol, "Gose To Hollywood", 0.33l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Faxe" Premium
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Faxe" Black, in can, 1l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


To Ol, "Sur Amarillo", 0.33l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


To Ol, "Dangerously Close To" Stupid Amounts of Banana, 0.33l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


To Ol, "Dangerously Close To" New England, 0.33l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


To Ol, "08" Fruit, 0.33l
0.0
(оцінило 0) твоя оцінка not yet rated

Please log in to rate.


"Tuborg" Green, in can, 0.5L

Історія пивоваріння в Данії

Перші згадки про пивоваріння в Данії датуються періодом, коли їх землі заселяли Вікінги. Саме 50 століть тому, про цей чудо-напій дізнались жителі даного регіону. Але в ті часи, цей напій був ледве подібний до справжнього пива, їх поєднував лише смак хмелю. Хоча міцність напою була значно вищою, ніж в теперішній час.

Починаючи із Середньовіччя, пивоварінням починають активно займатися домогосподарки і вельмишановні монахи. Приготувати смачний напій і пригостити гостей, вважалось головною перевагою вправних господинь. Саме 1525 рік – це будівництво першої легальної пивоварні в Данії. Жителі Данії вважають цю дату, початком розвитку пива, як алкогольного напою, на їх територіях. Пізніше пивоварні стрімко почали об’єднуватися в гільдії, і обслуговувати княжні і королівські двори. Цікаво, що кожен солдат на службі зобов’язаний був випивати 10 літрів вдень.

Раніше ніхто не міг у явити, що через декілька століть, звичайний датчанин може дозволити собі випивати 62 л пива. Саме за статистикою, культ пива в Данії випереджує такі розвинені країни, як Швеція і Франція.
Відкривачем пива, як смачного і корисного напою, котрий підіймає настрій і втамовує спрагу, вважають Якоба Крістіана Якобсена. Якоб Крістіан зумів створити величезну компанію по виробництву пива – Калсберг і запропонував ефективні методи його виробництва. Цікаво, що компанія названа в честь сина Карла, і до нашого часу, кожен охочий може спробувати продукцію, за старовинною рецептурою, яка актуальна і нині.

В 1873 році, датчани мали можливість спробувати абсолютно інше пиво з маленької пивоварні – це Туборг. Даний продукт відразу знайшов шалено кількість шанувальників, і невдовзі склав конкуренцію вже відомому пиву. Згодом пивоварня Туборг випустила в світ стиль пива пільзнер, який і до теперішнього часу лідирує на торгових ринках. Для Данії 21 століття розпочалось з розквіту крафтового пива, яке має численні смаки і варіації.

Головні стилі пива в Данії

• Classic – типовий представник, пиво продукції Tuborg.
• Pale lager – найбільш розповсюджений стиль середньої міцності, куди належить: Carlsberg Pilsner, Grøn Tuborg.
• Strong lager – пиво підвищеної міцності, головні представники: Carlsberg Elephant Beer, Tuborg Fine Festival.
• Hvidtøl –рідкісний екземпляр, котрий можливо придбати лише в період Нового Року. Має оригінальний білий колір і вирізняється низьким вмістом алкоголю.
• Julebryg – пиво, котре суто приурочене святкуванню Різдва. Має підвищену міцність, і з’являється на прилавках Данії, суворо з першої п’ятниці листопада.
• Brown Ale – це пиво темних сортів. Має особливість приготування – це бродіння виключно у верхніх шарах. Типовий представник: Carlsberg.

Цікаві традиції вживання пива в Данії

• У пивоварнях відвідувачі ніколи не залишають чайові кошти, вони завжди наполягають на повернені решти.
• При вживанні пива в компанії знайомих людей, прийнято обов’язково доторкнутися келихами між собою і головно закричати: « Skål!». Переклад даного виразу означає – Ваше благополуччя.
• Різдво прийнято зустрічати обов’язково з келихом смачного пива стилю «Julebryg».
• При виборі відпочинку з друзями в пивоварні чи в затишному будинку, істинний поціновувач пива вибере тихий спокійний вечір біля каміна.
• Якщо раніше вважали, що пиво – це чоловічий напій, то Данія переконала світ в зовсім іншому. Саме в даній країні, жінки найчастіше випивають об’єм пива, котрий тотожний чоловічому.

Найвідоміші пивоварні Данії

• Eiffel Bar.
• Aléenberg.
• Bo-Bi Bar.